El jueves 13 de noviembre desde las 19 horas, más de 500 heladerías en todo el país encenderán sus luces y levantarán sus persianas para celebrar la novena edición de la Noche de las Heladerías 2025, un evento que ya forma parte del calendario sentimental de los argentinos. En Colegiales, los vecinos se preparan para salir en familia, con amigos o en pareja a disfrutar ese momento simple y eterno: el de un cucurucho que derrite la rutina.
Un sabor, una historia
La propuesta, organizada por la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA), forma parte de la 41° Semana del Helado Artesanal y busca rendir homenaje a una costumbre tan criolla como el asado o la siesta. Cada edición propone un nuevo sabor temático creado por los maestros heladeros: este año, una fusión audaz entre crema americana, salsa de frutos rojos y trocitos de galleta casera.
En Colegiales, locales como los de Avenida Elcano, Conde, Zapiola o Álvarez Thomas ya anuncian promociones de 2×1 en ¼ kilo y descuentos especiales. Las heladerías del barrio suelen transformarse en pequeñas fiestas: hay música, luces y degustaciones improvisadas donde los vecinos opinan como verdaderos jurados del gusto.
Tradición y modernidad
La Noche de las Heladerías nació con espíritu federal, pero fue en los barrios donde echó raíces. En Colegiales, donde las veredas se llenan de familias y el aire huele a dulce de leche repostero, se entiende que este ritual es mucho más que una promoción: es una excusa para salir, encontrarse y celebrar el calor de comunidad.
Algunos vecinos recuerdan las primeras heladerías del barrio, aquellas con mostradores de mármol y carteles pintados a mano. Hoy conviven con locales modernos, vitrinas luminosas y sabores que van del clásico sambayón al pistacho siciliano o el maracuyá al cava. Pero la esencia sigue siendo la misma: la felicidad helada, servida en cucurucho.
Cultura del helado
El consumo de helado artesanal en Argentina es uno de los más altos del mundo. Según AFADHYA, cada argentino come en promedio 6,9 kilos de helado al año, cifra que aumenta en primavera y verano. Buenos Aires concentra una parte fundamental de esa tradición, y barrios como Colegiales, Palermo o Belgrano funcionan como polos heladeros por excelencia.
Más allá del gusto, el helado es memoria emocional: recuerda la infancia, los domingos en familia, los veranos eternos y los amores de plaza. Esa mezcla de nostalgia y presente es lo que hace que la Noche de las Heladerías se viva como una verdadera fiesta nacional.
Dónde y cómo participar
La lista completa de locales adheridos puede consultarse en el sitio oficial de AFADHYA. En Colegiales, entre los puntos más esperados figuran clásicos como Heladería Scannapieco (Álvarez Thomas 10), Via Varese (Federico Lacroze 2869), Passion (Ciudad de la Paz 1080) y Ladobueno (Ciudad de la Paz y Jorge Newbery), además de las nuevas heladerías gourmet que combinan recetas italianas con ingredientes orgánicos.
El evento será también solidario: parte de lo recaudado se destinará a instituciones locales que trabajan con niñez y alimentación.
Porque en Colegiales, saborear un helado no es un lujo: es un derecho emocional.