La Plaza Benjamín Gould, junto al Planetario, será escenario de dos jornadas con más de 30 puestos gastronómicos, música, propuestas para chicos y un imponente Saint-Honoré de dos metros preparado en vivo.
La Feria Francesa se realizará este sábado 22 y domingo 23 de agosto, de 11 a 18.30, en la Plaza Benjamín Gould, junto al Planetario. Habrá sabores clásicos, música, propuestas para chicos y un Saint-Honoré de dos metros preparado en vivo.
Los vecinos de Colegiales que quieran cambiar por unas horas el mate por una baguette, el café de barrio por un macaron y la rutina por un paseo distinto tendrán una buena excusa este fin de semana: la Feria Francesa vuelve a Palermo con entrada libre y gratuita, más de 30 stands gastronómicos y actividades para toda la familia.
El encuentro será el sábado 22 y domingo 23 de agosto, entre las 11 y las 18.30, en la Plaza Benjamín Gould, en el cruce de las avenidas Sarmiento y Belisario Roldán, a metros del Planetario Galileo Galilei. La propuesta está impulsada por la asociación Lucullus, que reúne a referentes de la gastronomía francesa en Buenos Aires.
El menú promete un recorrido bastante más interesante que la clásica postal parisina: habrá baguettes recién horneadas, quesos, crêpes dulces, quiches, croque-monsieur, macarons y platos de cuchara como la soupe à l’oignon, además del tradicional boeuf bourguignon. También se anunciaron alternativas vegetarianas y opciones sin TACC, un dato importante para que nadie quede mirando desde afuera.
Uno de los grandes atractivos será la elaboración en vivo de un Saint-Honoré gigante de dos metros de largo. Los pasteleros de Lucullus armarán colectivamente este clásico francés frente al público, permitiendo ver de cerca el trabajo de masa, crema, profiteroles y montaje final. Una escena ideal para quienes disfrutan la pastelería, pero también para quienes simplemente necesitan una buena razón para sacar una foto antes de que el postre desaparezca.
La Feria Francesa no será solo comida. Durante ambas jornadas habrá música en vivo, charlas, masterclasses y actividades pensadas para chicos. La idea es pasar la tarde al aire libre, recorrer puestos y acercarse a una cocina que, aunque tiene fama de refinada, también sabe ser contundente y popular cuando se sirve en forma de pan, queso, guiso y algo dulce.
Desde Colegiales, una alternativa práctica es tomar el tren San Martín hasta la estación Palermo y continuar caminando o combinar con colectivo. También se puede llegar por la línea D de subte hasta Plaza Italia y desde allí seguir hacia el Planetario. Quienes vayan en auto deberán tener paciencia: los alrededores de Avenida Sarmiento suelen complicarse los fines de semana y estacionar puede convertirse en una disciplina olímpica.
La entrada es gratuita. En caso de mal tiempo, la organización informó que la feria será reprogramada, por lo que conviene revisar las redes oficiales de Lucullus antes de salir.