Del 15 al 17 de agosto, BA Ferial será sede de tres jornadas con degustaciones, ventas, catas a ciegas y más de 100 expositores. Allí se elegirá al Mejor Alfajor del Mundo 2026.
Buenos Aires se prepara para un fin de semana XL con una cita difícil de resistir: el Campeonato Mundial del Alfajor celebrará su quinta edición en BA Ferial, dentro del predio de Costa Salguero. Desde el viernes 15 hasta el domingo 17 de agosto, productores de distintos países competirán para conquistar el premio al Mejor Alfajor del Mundo 2026.
El evento reunirá a elaboradores de Argentina, Uruguay, Brasil, Chile, Estados Unidos, Ecuador, México, Nueva Zelanda, Canadá, España e Islas Turcas y Caicos, entre otros. Habrá más de 100 expositores y cientos de variedades para conocer, probar y comprar directamente a sus productores.
Más allá de la competencia, la propuesta está pensada como una gran celebración de uno de los íconos de la gastronomía argentina. El público podrá participar de degustaciones, charlas, masterclasses, catas técnicas, sorteos, espectáculos musicales y presentaciones de nuevos productos. También funcionarán espacios infantiles, stands gastronómicos y sectores dedicados a proveedores de la industria.
La elección de los ganadores se realizará mediante una cata a ciegas. Un jurado integrado por 25 especialistas de Argentina y Uruguay evaluará cada muestra según más de 35 criterios sensoriales, desde la textura y el relleno hasta el equilibrio de sabores, aroma, cobertura y presentación.
Se entregarán medallas de Oro, Plata y Bronce en 19 categorías. La jornada culminará con el anuncio del Mejor Alfajor del Mundo 2026, un reconocimiento que busca destacar la calidad, el trabajo y la innovación de emprendimientos pequeños, medianos y grandes marcas.
El escenario general tendrá clases abiertas, lanzamientos, sorteos, espectáculos e invitados vinculados al mundo de la pastelería y las redes. Además, el Foro Internacional del Alfajor ofrecerá, con inscripción previa, encuentros para empresas y proveedores de la cadena productiva.
El Campeonato Mundial del Alfajor se realizará de 12 a 20 horas en BA Ferial, Costa Salguero, Ciudad de Buenos Aires.
La entrada es gratuita para niños menores de 12 años, jubilados, pensionados y personas con discapacidad que presenten Certificado Único de Discapacidad (CUD), con un acompañante. Las entradas generales se consiguen en Mundo Ticket.