Pancho Barreiro y Juan Pino, vecinos del barrio, celebran 11 años de VIOS, un proyecto nacido del vino, la amistad y el compromiso con lo sustentable. La nueva edición se realizará el 1 y 2 de agosto en el Hotel Marriott.
Colegiales, julio de 2025 — Pancho y Juan se conocen desde que jugaban en la vereda. Vivieron buena parte de su vida en Colegiales, barrio que los vio crecer como amigos y luego como socios en una de las ferias más reconocidas del vino argentino: VIOS, la Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables, que este año celebra su 11ª edición.
Todo empezó entre copas, literalmente. “Armábamos reuniones en casa con amigos y siempre aparecía algún vino orgánico raro, difícil de conseguir. Nadie sabía bien de qué se trataban, pero nos intrigaban”, recuerda Pancho Barreiro, periodista especializado en vinos y vecino de toda la vida del barrio.
En 2014 decidieron dar un paso más y organizar la primera feria. “Juan me convenció de que no éramos los únicos en Argentina que tomábamos vino orgánico. En tres días teníamos diez bodegas confirmadas”, cuenta Pancho entre risas. El proyecto tomó forma con una identidad clara: mostrar que el vino argentino podía ser más sustentable, más justo y más consciente.
Desde entonces, VIOS no paró de crecer. De 12 bodegas y 150 personas pasaron a más de 30 bodegas y un millar de asistentes. Hoy, la feria es una vidriera privilegiada de vinos orgánicos, biodinámicos y naturales certificados de todo el país —y también de España y Chile— con el foco puesto en la experiencia y la conexión con el productor.
La edición 2025 tendrá lugar los días 1 y 2 de agosto en el Gran Salón Panamericano del Hotel Marriott Buenos Aires, frente al Obelisco. “Queremos que la gente se sorprenda, que descubra etiquetas nuevas, que disfrute del vino pero también del mensaje que hay detrás de cada copa”, afirma Juan Pino, Licenciado en Ciencias Ambientales y otro hijo adoptivo de Colegiales.
El evento contará con degustaciones libres, gastronomía, buena música, charlas sobre sustentabilidad y un ambiente relajado que mezcla disfrute, conciencia ecológica y encuentro humano. Porque, como dicen sus organizadores, el vino también puede ser una herramienta para cambiar el mundo.
Emprender desde la amistad y el barrio
Con más de 30 años de amistad encima, Pancho y Juan aprendieron a emprender sin romper el lazo. “Discutimos, obvio. Pero sabemos que lo hacemos desde la confianza. Siempre buscamos lo mejor para el otro y para VIOS”, explican. De hecho, crearon un sistema de “créditos”: si uno cede, gana un crédito para la próxima discusión. Y si se quedan sin saldo, descorchan un vino y lo charlan.
Desde Colegiales al país, VIOS es una prueba viva de que la pasión compartida, la convicción por lo sustentable y el trabajo honesto entre amigos puede dar frutos duraderos. Y como ellos dicen: “el secreto no es evitar los problemas, sino tener un plan y saber brindar a tiempo”.
Feria de Vinos Orgánicos y Sustentables 2025
- Cuándo: Viernes 1 y sábado 2 de agosto | De 19 a 23 hs
- Dónde: Hotel Marriott Buenos Aires (Carlos Pellegrini 551, CABA)
- Entradas anticipadas: $38.500 con descuento / $55.000 general
- Incluye: Libre degustación de más de 30 bodegas
- Entradas: vinosorganicos.com.ar
Algunas de las bodegas presentes:
Alpamanta, Bodega Argento, Chakana, Domaine Bousquet, Cruzat, Santa Julia, Kaiken, Vinecol, Altos Las Hormigas, Lala Lá, La Riojana, Marantiqua, Veteris Conventus, Pulmary… y muchas más.